El mejor plan del verano, sin duda, nos lo cantaba Georgie Dann con su famosa canción de la barbacoa y, por extraño que parezca, también se pueden hacer de frutas.

En La Tienda de Alex y Soler os hacemos una selección de cinco frutas que potencian su sabor con el calor de las brasas para que te animes, en tu próxima barbacoa, a preparar un delicioso postre.

  1. Manzanas. Con el calor de las brasas se liberan sus azúcares y se caramelizan ligeramente.
  2. Albaricoques y Melocotones. En la barbacoa se potencia al máximo su dulzor.
  3. Sandía. Las brasas favorecen la pérdida de líquido de esta fruta que, como resultado, realza su dulzor.
  4. Piña. Es una de las frutas que mejor se comporta con el calor. Su acidez se convierte en un jugo dulce y exquisito.
  5. Kiwi. Un aporte de fibra calentito y riquísimo.

Puedes utilizar muchísimas más frutas y, también, una vez cocinadas, darles un toque de chocolate. Será la guinda de tu postre.

Ponle un toque dulce a tus barbacoas este verano con La Tienda de Alex y Soler

Te esperamos en Colón Larreategui 22, en pleno corazón de Bilbao.

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