En La Tienda de Alex y Soler nos encanta disfrutar de la fruta todo el año y más si se trata de la de verano, ¿verdad?

Es la temporada que más variedad hay y cuando encontramos los productos más dulces. Son sabores que nos relajan, que nos conducen a pensar en el tiempo libre y ¿por qué no disfrutar de ellos durante todo el año?

En otras ocasiones, os hemos propuesto elaborar vuestros propios encurtidos y, también, fruta escarchada.

Ahora os proponemos conservar nuestra fruta de verano en almíbar, ¿te animas?

Para la elaboración de tu conserva solo vas a necesitar tres ingredientes:

  • 1 kg de fruta limpia, pelada y sin hueso
  • Medio litro de agua
  • 250 gr de azúcar

Y la prepararemos así:

  1. Limpia la fruta y córtala en trozos.
  2. En un cazo pon el agua con el azúcar a hervir.
  3. Cuando empiece la ebullición, baja el fuego y deja que el agua cueza con el azúcar unos 20 minutos más.
  4. Incorporamos la fruta en el almíbar y dejaremos cocer unos tres minutos más.

¿Ves qué sencillo? Lo más importante es el cierre de los tarros, que sea completamente hermético y los cerremos correctamente para que la conserva dure todo el invierno.

Esperamos que te animes a probar este método para conservar la fruta y vengas a contárnoslo a la La Tienda de Alex y Soler en Colón Larreategui 22, en pleno corazón de Bilbao.

Te recordamos que también tenemos a tu disposición nuestro whatsapp 670 97 68 43