ACTUALIDAD

Día del padre: Homenaje a Juan Mari Arzak, padre de la Cocina Vasca

Hoy, San José, día del padre queremos hacerle un pequeño homenaje a Juan Mari Arzak, considerado padre de la Cocina Vasca.

Uno de los chefs mas importantes y premiados del mundo, tiene una gran tradición familiar gastronómica, sus abuelos tenían un restaurante y su hija es considerada una de las chefs más importantes del panorama actual.

Arzak, padre de la cocina vasca

Principal representante de la Nueva Cocina Vasca.

Surgida bajo la inspiración de la Nouvelle Cuisine francesa. Ha tenido una gran influencia en los chefs de todo el mundo, incluido el que actualmente se considera el mejor del mundo, Ferran Adriá.

Arzak gestiona junto a su hija el primer restaurante vasco en ser galardonado con tres estrellas Michelin, considerado como uno de los mejores del mundo en todas las guías gastronómicas.

Por toda su trayectoria, sumado a su famoso carácter y humanidad queremos darle las gracias, por ser pionero y representante a nivel global de la cocina vasca.

2019-03-25T11:05:04+00:00 Frutas|

Nuestras marcas nos representan

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies