En verano uno de los imprescindibles es el gazpacho, cuando llega el frío ¿tenemos que renunciar a él?

La respuesta es que no porque podemos disfrutar de él todo el año y en La Tienda de Alex y Soler os lo demostramos compartiendo esta deliciosa receta.

 

Para esta elaboración vas a necesitar…

– Patatas

– Tomate triturado natural

– Huevos

– Virutas de jamón

– Ajo

– Aceite, vinagre y sal

 

6 pasos y tendrás listo tu GAZPACHO DE INVIERNO:

  1. Poner a cocer las patatas y los huevos.
  2. Trituramos el tomate con ajo, un chorro de aceite, vinagre y sal.
  3. Pelamos las patatas y los huevos cocidos.
  4. Trituramos las patatas en un mortero y lo añadimos al tomate.
  5. Picamos el huevo.
  6. Emplatamos el gazpacho decorándolo con virutas de jamón y huevo picado.

 

También podemos acompañar el gazpacho con unos picatostes. Os recomendamos que los hagáis vosotros mismos con ajo y perejil.

La combinación es… ¡¡exquisita!!

 

¿Te animas a probar este gazpacho de invierno?

Consigue los ingredientes de su elaboración en La Tienda de Alex y Soler.

Nos vemos en Colón Larreategui 22, en pleno corazón de Bilbao.

Atendemos pedidos por teléfono en el 944 24 34 29