Textura Xantana bote Ref: 0821
600 gr
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Vainas de vainilla Ref: 0474
1 ud
Vainas de vainilla -
Colorante rojo laca Ref: 0745
100 gr -
Colorante verde laca Ref: 2583
100 gr -
Confiteria de cacao brillance noire Ref: 9884
2 kg
Confiteria de cacao brillance noire -
Gelatina cola de pez Ref: 5016
1kg -
Glucosa liquida Ref: 1175
1L -
Manteca de cacao mycryo Ref: 9874
550 gr Manteca de cacao mycryo -
Nappage transl. Fix Ref: 3182
1 kg -
Paillete feuilletine – galleta trozo fino Ref: 9873
2,5 kg Paillete feuilletine – galleta trozo fino -
Praline de almendras Ref: 9865
5 kg Praline de almendras -
Praline de avellanas Ref: 9866
5 kg Praline de avellanas -
Sifón de 1 litro Ref: SIFO
1 unidad
Sifón de 1 litro -
Cobertura chocolate negro favorites mi amere 58% Ref: 9875
20 kg Cobertura chocolate negro favorites mi amere 58% -
Agar Agar Ref: 0806
Bote Agar Agar -
Cobertura chocolate negro favorites mi amere 58% Ref: 9869
5 kg Cobertura chocolate negro favorites mi amere 58% -
Azúcar blanco Ref: 1545
1 kg
Azúcar blanco -
Colorante cobre en polvo Ref: 7003
25 gr -
Azúcar de caña Ref: 8027
900 gr Azúcar de caña -
Colorante oro polvo Ref: 5012
26 gr -
Azúcar glasse Ref: 0143
1 kg Azúcar glasse -
Colorante plata polvo Ref: 0805
27 gr -
Azúcar isomalt Ref: 0544
1 kg Azúcar isomalt -
Cacao en polvo Extra Brute Ref: 9872
1 kg Cacao en polvo Extra Brute -
Cara Crakine relleno con caramelo Ref: 9883
5 kg
Cara Crakine relleno con caramelo -
Cargas de sifon espumas (24 uds) Ref: 0747
Caja Cargas de sifon espumas (24 uds) -
Chocolate avellana gianduja Ref: 9867
2,5 kg Chocolate avellana gianduja -
Cobertura choco negro extra bitter guayaquil 64% Ref: 9868
5 kg Cobertura choco negro extra bitter guayaquil 64% -
Cobertura chocolate blanco Zephyr Ref: 9879
20 kg Cobertura chocolate blanco Zephyr -
Cobertura chocolate blanco Zephyr Ref: 9870
5 kg Cobertura chocolate blanco Zephyr -
Cobertura chocolate con leche lactee superieur Ref: 9871
5 kg Cobertura chocolate con leche lactee superieur -
Cobertura chocolate negro excellence 55% Ref: 9882
20 kg Cobertura chocolate negro excellence 55%
