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Cacao y Repostería
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Confiteria de cacao brillance noire
Ref: 9884
2 kg
Confiteria de cacao brillance noire
Gelatina cola de pez
Ref: 5016
1kg
Glucosa liquida
Ref: 1175
1L
Manteca de cacao mycryo
Ref: 9874
550 gr
Manteca de cacao mycryo
Nappage transl. Fix
Ref: 3182
1 kg
Paillete feuilletine – galleta trozo fino
Ref: 9873
2,5 kg
Paillete feuilletine – galleta trozo fino
Praline de almendras
Ref: 9865
5 kg
Praline de almendras
Praline de avellanas
Ref: 9866
5 kg
Praline de avellanas
Sifón de 1 litro
Ref: SIFO
1 unidad
Sifón de 1 litro
Textura Xantana bote
Ref: 0821
600 gr
Vainas de vainilla
Ref: 0474
1 ud
Vainas de vainilla
Colorante rojo laca
Ref: 0745
100 gr
Colorante verde laca
Ref: 2583
100 gr
Cara Crakine relleno con caramelo
Ref: 9883
5 kg
Cara Crakine relleno con caramelo
Cargas de sifon espumas (24 uds)
Ref: 0747
Caja
Cargas de sifon espumas (24 uds)
Chocolate avellana gianduja
Ref: 9867
2,5 kg
Chocolate avellana gianduja
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